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林長(cháng)青
中國酒店精確化管理體系創(chuàng )始人;
中國酒店和餐飲六常創(chuàng )始人;
中國酒店和餐飲全面服務(wù)質(zhì)量體系創(chuàng )始人;
2006年被編制為餐飲風(fēng)云人物,餐飲杰出貢獻者;
2008年入圍影響中國酒店業(yè)100人(全國工商聯(lián)旅游業(yè)商會(huì )全國30幾個(gè)城市評選)
亞洲十大培訓師,中國第一位CTM(Cost technique marketing)經(jīng)營(yíng)專(zhuān)家;
中國酒店職業(yè)經(jīng)理人;
美國西海岸大學(xué)(WCU)工商管理碩士;
國際教育文化行業(yè)協(xié)會(huì )培訓師;
國內著(zhù)名酒店/餐飲管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)培訓師;
勞動(dòng)保障部高級人力資源管理師;
《中國餐飲年鑒》副主任委員;
歷任香港餐飲集團、國際著(zhù)名酒店高級培訓師;
《酒店餐飲行業(yè)員工管理實(shí)戰課程——80/90后員工管理新思維》作者,中國科學(xué)文化音像出版社;
《管理之舞》作者,東方出版社出版;
《餐飲飯店六常管理》作者,經(jīng)濟管理出版社;
《餐飲飯店優(yōu)秀領(lǐng)班》作者,勞動(dòng)保障部出版社;
全國上百家咨詢(xún)管理公司特聘高級講師;
各著(zhù)名大學(xué)EMBA班特約講師;
主講課程:
餐飲和酒店成本、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)、管理四大領(lǐng)域
授課風(fēng)格:
厚積薄發(fā)的風(fēng)采,上善若水的氣度,大智若愚的才華;寓觀(guān)念于談笑間,蘊哲理于詼諧中
中國酒店精確化管理體系創(chuàng )始人;
中國酒店和餐飲六常創(chuàng )始人;
中國酒店和餐飲全面服務(wù)質(zhì)量體系創(chuàng )始人;
2006年被編制為餐飲風(fēng)云人物,餐飲杰出貢獻者;
2008年入圍影響中國酒店業(yè)100人(全國工商聯(lián)旅游業(yè)商會(huì )全國30幾個(gè)城市評選)
亞洲十大培訓師,中國第一位CTM(Cost technique marketing)經(jīng)營(yíng)專(zhuān)家;
中國酒店職業(yè)經(jīng)理人;
美國西海岸大學(xué)(WCU)工商管理碩士;
國際教育文化行業(yè)協(xié)會(huì )培訓師;
國內著(zhù)名酒店/餐飲管理與服務(wù)專(zhuān)業(yè)培訓師;
勞動(dòng)保障部高級人力資源管理師;
《中國餐飲年鑒》副主任委員;
歷任香港餐飲集團、國際著(zhù)名酒店高級培訓師;
《酒店餐飲行業(yè)員工管理實(shí)戰課程——80/90后員工管理新思維》作者,中國科學(xué)文化音像出版社;
《管理之舞》作者,東方出版社出版;
《餐飲飯店六常管理》作者,經(jīng)濟管理出版社;
《餐飲飯店優(yōu)秀領(lǐng)班》作者,勞動(dòng)保障部出版社;
全國上百家咨詢(xún)管理公司特聘高級講師;
各著(zhù)名大學(xué)EMBA班特約講師;
主講課程:
餐飲和酒店成本、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)、管理四大領(lǐng)域
授課風(fēng)格:
厚積薄發(fā)的風(fēng)采,上善若水的氣度,大智若愚的才華;寓觀(guān)念于談笑間,蘊哲理于詼諧中
本課程告訴您正確定義80/90后員工,快速了解80/90后員工優(yōu)缺點(diǎn),有效發(fā)揮80/90后員工的優(yōu)點(diǎn),徹底改變80/90后員工的缺點(diǎn),提升管理者管理80、90后員工的智慧、理論、能力技巧,提高80/90后員工的職業(yè)素養和規范職業(yè)操守,增強80/90后員工的企業(yè)歸屬感并減少員工流失,樹(shù)立80/90后員工與企業(yè)同舟共濟的職業(yè)精神。
第一集
導視一:什么是一個(gè)好的管理者?本期內容將為你分析80/90后員工的心理,告訴你怎么當好一個(gè)管理者。如何解決招人難并留住員工?企業(yè)成長(cháng)與個(gè)人成長(cháng)的“五道”是什么,以及酒店餐飲業(yè)員工八種管理環(huán)境變化。
第二集
導視二:什么是員工三“新”?什么是針對80/90后員工的教練式管理?怎么才能提高酒店餐飲企業(yè)的銷(xiāo)售額?本期內容教你如何提高銷(xiāo)售額,怎樣讓80/90后員工發(fā)自?xún)刃牡貫槟愎ぷ?,并讓銷(xiāo)售額倍增。
第三集
導視三:企業(yè)是誰(shuí)的呢?企業(yè)不是老板的,那是誰(shuí)的呢?為什么服務(wù)員、空姐、醫院護士工作性質(zhì)沒(méi)有差異呢?如何化解80/90后員工抗拒?掌握80/90后員工特性的變化?本期節目林教授為你一一解答。
第四集
導視四:為什么說(shuō)五顆星激勵法最有效?批量生產(chǎn)企業(yè)內部?jì)?yōu)秀培訓師方法是什么?如何改變80/90后員工的缺點(diǎn)、并激發(fā)其發(fā)揮優(yōu)點(diǎn)?如何掌握與80/90后員工溝通的最佳方式方法?什么是六常?本期還有為管理者量身定制的定向管理思維模式。
第五集
導視五:本期內容將告訴你六常管理模式的導入,針對酒店餐飲業(yè)長(cháng)期存在的企業(yè)問(wèn)題如何從根本上得以解決辦法,并教您針對80/90后員工實(shí)施的教練式管理的流程和技術(shù)具體方法,80/90后員工“合”的管理技能,掌握八種融合管理從而降低員工流失率的五大秘訣。
導視一:什么是一個(gè)好的管理者?本期內容將為你分析80/90后員工的心理,告訴你怎么當好一個(gè)管理者。如何解決招人難并留住員工?企業(yè)成長(cháng)與個(gè)人成長(cháng)的“五道”是什么,以及酒店餐飲業(yè)員工八種管理環(huán)境變化。
第二集
導視二:什么是員工三“新”?什么是針對80/90后員工的教練式管理?怎么才能提高酒店餐飲企業(yè)的銷(xiāo)售額?本期內容教你如何提高銷(xiāo)售額,怎樣讓80/90后員工發(fā)自?xún)刃牡貫槟愎ぷ?,并讓銷(xiāo)售額倍增。
第三集
導視三:企業(yè)是誰(shuí)的呢?企業(yè)不是老板的,那是誰(shuí)的呢?為什么服務(wù)員、空姐、醫院護士工作性質(zhì)沒(méi)有差異呢?如何化解80/90后員工抗拒?掌握80/90后員工特性的變化?本期節目林教授為你一一解答。
第四集
導視四:為什么說(shuō)五顆星激勵法最有效?批量生產(chǎn)企業(yè)內部?jì)?yōu)秀培訓師方法是什么?如何改變80/90后員工的缺點(diǎn)、并激發(fā)其發(fā)揮優(yōu)點(diǎn)?如何掌握與80/90后員工溝通的最佳方式方法?什么是六常?本期還有為管理者量身定制的定向管理思維模式。
第五集
導視五:本期內容將告訴你六常管理模式的導入,針對酒店餐飲業(yè)長(cháng)期存在的企業(yè)問(wèn)題如何從根本上得以解決辦法,并教您針對80/90后員工實(shí)施的教練式管理的流程和技術(shù)具體方法,80/90后員工“合”的管理技能,掌握八種融合管理從而降低員工流失率的五大秘訣。
酒店餐飲業(yè)企業(yè)董事長(cháng)、總經(jīng)理、中高層管理人員、80/90后員工管理相關(guān)人士及對此課程感興趣的人士