正統西餐下午茶禮儀

【培訓對象】
中國職場(chǎng)與社交男女

【培訓收益】
? 一套社交中實(shí)用的餐桌教養與文明用餐禮儀。
? 糾偏并學(xué)會(huì )西餐中刀叉的真正使用方法。
? 不同商務(wù)社交活動(dòng)中不同角色與不同國家人交往的正統下午茶禮儀。
? 餐具杯具的品鑒方法。
? 體驗并演繹社交場(chǎng)景中的行為禮儀。

 課程大綱/要點(diǎn)：

用時(shí)	場(chǎng)景		道具、行為
5分鐘	貴族起源、餐酒文化	視頻
5分鐘	品質(zhì)與教養、優(yōu)雅我們的用餐	開(kāi)始上餐前面包
3分鐘	刀叉語(yǔ)言	餐具
7分鐘	杯具語(yǔ)言與品鑒	各種酒杯、實(shí)操
3分鐘	召喚侍者	侍者扮演者、實(shí)操
3分鐘	鋪展餐巾不為人知的細節	餐巾布、實(shí)操
10分鐘	起坐有禮的用餐姿態(tài)	椅子、坐姿實(shí)操
5分鐘	微笑與離席的優(yōu)雅	實(shí)操
3分鐘	皮包的放置	手包、皮包、實(shí)操
15分鐘	盤(pán)有盤(pán)相	用餐、上菜、實(shí)操
5分鐘	洗手水、調味品的誤區	飄著(zhù)檸檬的洗手水、調味瓶、實(shí)操
3分鐘	水果吃法	西瓜、番茄、荔枝或者葡萄的小拼盤(pán)、實(shí)操
5分鐘	西式便餐小規矩	煙一根、酒杯、面包、盤(pán)子
3分鐘	不用餐具的食物解析	ppt
5分鐘	面條的多種吃法	湯匙、叉子、筷子實(shí)操
30分鐘	體驗不同角色的用餐禮儀	8大角色場(chǎng)景分組討論、實(shí)操、講解
10分鐘	不同國家的用餐禮儀	3個(gè)場(chǎng)景實(shí)操
10分鐘	下午茶禮儀、社交	2個(gè)場(chǎng)景實(shí)操
20分鐘	葡萄酒品鑒體驗與實(shí)用場(chǎng)景解決方案	2種葡萄酒（紅、白各一瓶）實(shí)操

十年專(zhuān)注高端商務(wù)場(chǎng)所整體⽅方案解決,精通國際禮儀文化、國際商務(wù)能⼒提升等培訓，先后為派遣⾄至奧地利、西班牙、瑞⼠士、德國、英國、法國、丹麥、新西蘭、美國、越南等各國外派人員提供過(guò)異文化交流培訓和國際商務(wù)禮儀培訓。策劃并操作大型文化論壇、經(jīng)濟論壇、民間外交、藝術(shù)展覽、慈善晚宴、國際品牌全球產(chǎn)品發(fā)布會(huì )等百余場(chǎng)。先后服務(wù)于2家跨國集團, 曾完成頂級奢侈品行業(yè)、汽車(chē)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)線(xiàn)對國內外供應商的雙語(yǔ)宣講系統的高管陪同、宣講。五百強企業(yè)中高管商務(wù)談判魅⼒提升、CEO Training文化素養導師。復旦大學(xué)EMBA金融人士商務(wù)社交等課程導師。