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服務(wù)禮儀與服務(wù)流程

課程編號:32275

課程價(jià)格:¥0/天

課程時(shí)長(cháng):1 天

課程人氣:474

行業(yè)類(lèi)別:行業(yè)通用     

專(zhuān)業(yè)類(lèi)別:客戶(hù)服務(wù) 

授課講師:王惠

  • 課程說(shuō)明
  • 講師介紹
  • 選擇同類(lèi)課
【培訓對象】


【培訓收益】
了解服務(wù)的本質(zhì)以及服務(wù)創(chuàng )造價(jià)值的真正含義 ● 從“肢體”“聲音”“文字”三種語(yǔ)言出發(fā)全方位提升服務(wù)效能 ● 在讓學(xué)員掌握基本的禮儀規范的基礎上,從更廣義的角度獲知肢體語(yǔ)言在實(shí)戰和與客戶(hù)溝通時(shí)的使用奧秘。 ● 精細化服務(wù)過(guò)程中的細節關(guān)鍵動(dòng)作

第一單元:服務(wù)人員服務(wù)意識提升與服務(wù)動(dòng)線(xiàn)設計
服務(wù)的最高境界
客戶(hù)體驗的最高層次
關(guān)注客戶(hù)體驗的呈現
服務(wù)意識之——辯微識心術(shù)
敏聽(tīng)與善說(shuō)
察言與觀(guān)色
懂比愛(ài)更重要
案例研討:如何更好的在提供貼心的服務(wù)
服務(wù)意識之——創(chuàng )造驚喜
詢(xún)問(wèn)的技術(shù)與藝術(shù)
行動(dòng)快與慢
超值體驗服務(wù)設計
案例研討:優(yōu)化服務(wù)流程動(dòng)線(xiàn)設計
服務(wù)意識之——尊重多元化
奧卡姆剃刀原理
場(chǎng)景與潛意識
贊美的妙用
案例研討:如何面對客戶(hù)的質(zhì)疑
服務(wù)意識之——規則與反規則原理
危機應對
時(shí)機把握與群體性格
第二單元:服務(wù)禮儀技能提升
儀容、儀表
妝容的要求與客戶(hù)印象反饋
行業(yè)著(zhù)裝、配飾的原則
培訓工具一:儀容儀表檢查操
儀態(tài)與微表情
眼神的交流——有溫度的傳遞與客戶(hù)心靈對接
表情的渲染——笑容是你的第一奢侈品
培訓工具二:服務(wù)微笑操
站姿的傳遞——站出自信與熱情的氣場(chǎng)
走姿的象征——走出的你的風(fēng)范與氣質(zhì)
正確的坐姿——坐出高貴、平和與尊重感
手勢的含義——別讓你的手毀了你的形象
服務(wù)中的鞠躬、點(diǎn)頭致意——15度、30度、45度
培訓工具三:服務(wù)禮儀操
遞物、指示方向、介紹等手勢訓練(家居常用的標準手勢)
距離的奧秘
四種距離的界定(游戲引入)
四種距離的巧妙應用策略
客戶(hù)交流的四大要求
迎接禮儀―——掌握火候最關(guān)鍵
距離在迎接中的要求
做有溫度的傳遞
稱(chēng)謂禮儀——稱(chēng)謂中看出交往態(tài)度
稱(chēng)謂中你容易出的錯
稱(chēng)謂禮儀的溝通應用
引導禮儀——永遠存在于最恰當的位置
會(huì )所內指引方式
帶領(lǐng)的指引方式
講解指引方式
上下樓梯的引導方式
搭乘電梯的禮儀
送別禮儀
送別客人的規格
送別客人的方式
送別的“后走”原則
奉茶禮儀
奉茶提醒你的態(tài)度
奉茶中不應忽略的細節
位次禮儀
座次的五大原則
位次禮儀的場(chǎng)景講究
第三單元:產(chǎn)品體驗館餐飲日常管理
商務(wù)宴請的禮儀
宴會(huì )前期準備工作
中式宴請的尊位確定、位次排序
配菜與點(diǎn)菜技術(shù)
案例研討:
大宗客戶(hù)宴請的禮儀
客戶(hù)邀約技巧
點(diǎn)菜技術(shù)
進(jìn)餐禮儀與敬酒的學(xué)問(wèn)
案例研討:畢福劍飯桌上的那些人
宴請接待禮儀
餐的特色和主要類(lèi)別
宴請的特點(diǎn)和程序
擺臺與座次安排
點(diǎn)酒與點(diǎn)菜
餐具和酒具的使用
茶飲、咖啡禮儀
泡茶禮儀的六大要素
倒茶禮儀的七大要素
受茶禮儀的三大要點(diǎn)
喝茶禮儀的四大要點(diǎn)
第四單元:服務(wù)溝通技能
與客戶(hù)溝通中,如何傾聽(tīng)?
學(xué)會(huì )傾聽(tīng)不容易
解讀繁體字的“聼”
專(zhuān)注傾聽(tīng)5秒鐘
為什么要學(xué)會(huì )傾聽(tīng)
耐心傾聽(tīng)是在儲蓄情感賬戶(hù)
案例分析:你聽(tīng)出了客戶(hù)的什么情緒?
學(xué)會(huì )傾聽(tīng)的流程
小組練習:
反映情感是傾聽(tīng)的最高境界
案例分析:
提問(wèn)方式與微動(dòng)作
案例分析:七Yes成交法的秘訣
給與和接受反饋?
反饋的類(lèi)型
反饋的級別
零級反饋
一級反饋
案例分析:為什么你的回答這個(gè)奶奶總不滿(mǎn)意
如何建立尊重和信任
小組討論:在關(guān)鍵時(shí)刻給與關(guān)鍵性肯定
二級反饋
二級反饋的難點(diǎn)
 四種不同行為傾向的溝通方式
“氣場(chǎng)強大,支配型”客戶(hù)
與高能量因子型人溝通的痛點(diǎn)?
案例分析:如何與強勢的客戶(hù)溝通?
識別高能量因子型人的特征
如何得到高能量因子型人的認可?
與高能量因子型人溝通的四個(gè)小妙招
“喜歡開(kāi)玩笑,善交際”型客戶(hù)
與高社交因子型人溝通的痛點(diǎn)?
案例分析:如何與他說(shuō)“NO”
識別高社交因子型人的特征
如何得到高社交因子型人的認可?
與高社交因子型人溝通的四個(gè)小方法
“追求平穩,不喜風(fēng)險型”客戶(hù)
與高和平因子型人溝通的痛點(diǎn)?
案例分析:如何為他提供貼心服務(wù)?
識別高和平因子型人的特征
如何得到高和平因子型人的認可?
與高和平因子型人溝通的三個(gè)方法
“邏輯性強,擅思考型”客戶(hù)
與高思考因子型人溝通的痛點(diǎn)?
案例分析:如何說(shuō)服敏感多疑的他?
識別高思考因子型人的特征
如何得到高思考因子型人的認可?
與高思考因子型人溝通的三個(gè)方法 

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