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煙草行業(yè)智能制造與產(chǎn)業(yè)應用

課程編號：56613

課程價(jià)格：￥17000/天

課程時(shí)長(cháng)：1 天

課程人氣：548

行業(yè)類(lèi)別：煙草行業(yè)     

專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：生產(chǎn)管理 

授課講師：陳益民

  • 課程說(shuō)明
  • 講師介紹
  • 選擇同類(lèi)課
【培訓對象】
董事長(cháng)、總裁、總經(jīng)理、常務(wù)副總經(jīng)理、總裁助理、產(chǎn)品及研發(fā)等高管人員

【培訓收益】
思維創(chuàng )新技術(shù)路徑，數字化變革，數字經(jīng)濟內涵及對新基建的認識 了解大數據與工業(yè)大數據、物聯(lián)網(wǎng)及工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)，以及工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)應用路徑 煙草行業(yè)智能化建設的挑戰、困局點(diǎn)在哪里，煙草企業(yè)智能化建設的價(jià)值框架 從數字制造到智能制造的演變過(guò)程，智能制造系統閉環(huán)與生產(chǎn)體系，商業(yè)應用場(chǎng)景 物聯(lián)網(wǎng)+制造業(yè)向智能服務(wù)的轉變過(guò)程，模擬擇優(yōu)的數字孿生 5G賦能智能制造及未來(lái)趨勢，智能制造的新商業(yè)服務(wù)在煙草行業(yè)的應用

一、“工業(yè)4.0”的核心戰略
“工業(yè)4.0”是通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、信息通訊技術(shù)與大數據分析，把不同設備通過(guò)數據交互連接到一起，讓工廠(chǎng)內部甚至工廠(chǎng)之間成為一個(gè)整 體，形成制造的智能化。這一智能化又包含兩大主題：智能工廠(chǎng)與智能生產(chǎn)。智能工廠(chǎng)主要關(guān)注智能化生產(chǎn)系統及過(guò)程。未來(lái)，各個(gè)工廠(chǎng)將具備統一的機械、電器和通信標準。以物聯(lián)網(wǎng)和服務(wù)互聯(lián)網(wǎng)為基礎，配備有感測器、無(wú)線(xiàn)和RFID通信技術(shù)的智能制造設備可以對生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行智能化監控。
智能生產(chǎn)在智能工廠(chǎng)的基礎上進(jìn)一步加入了人的要素，同時(shí)強調生產(chǎn)過(guò)程本身，主要涉及生產(chǎn)物流管理、人機互動(dòng)、3D打印等技術(shù)在工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的應用等。未來(lái)的智能生產(chǎn)將是以人為中心、基于智能輔助系統的人機互動(dòng)模式。“工業(yè)4.0”希望通過(guò)智能工廠(chǎng)與智能生產(chǎn)的建設，實(shí)現制造模式的變革。其體現的先進(jìn)技術(shù)包括物聯(lián)網(wǎng)、信息技術(shù)、大數據處理技術(shù)， 與個(gè)性化產(chǎn)品制造所需的技術(shù)十分相似?？梢哉f(shuō)，智能工廠(chǎng)已經(jīng)為制造業(yè)大規模定制生產(chǎn)做好了準備。
二、打造數字化、智能化、精益化的現代工廠(chǎng)
國家煙草專(zhuān)賣(mài)局提出的建立數字化、智能化、精益化的現代工廠(chǎng)， 其核心戰略也是建立現代化智慧工廠(chǎng)，推行精益生產(chǎn)，提高精益管理能力。
（一）智慧工廠(chǎng)的基本架構
以“工業(yè)4.0”的理念來(lái)看，煙草行業(yè)智慧工廠(chǎng)也應建立在物聯(lián)網(wǎng)和服務(wù)網(wǎng)構建的信息技術(shù)基礎之上。其中，與生產(chǎn)計劃、物流、能源和經(jīng)營(yíng)相關(guān)的ERP（企業(yè)資源計 劃）系統，以及與產(chǎn)品設計、技術(shù)相關(guān)的PLM（產(chǎn)品生命周期管理）系統處在最上層，與服務(wù)網(wǎng)緊緊相連。與制造生產(chǎn)設備和生產(chǎn)線(xiàn)控制、調度、排產(chǎn)等相關(guān)的PCS（生產(chǎn)過(guò)程控制系統）、MES（制造執行系統）功能通過(guò)CPS（信息物理系統）實(shí)現，與工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)緊緊相連。從制成品形成和產(chǎn)品生命周期服務(wù)的維度，智慧工廠(chǎng)還需要具有智慧的原材料供應和售后服務(wù)，構成實(shí)時(shí)互聯(lián)互通的信息交換。
（二）精益生產(chǎn)的核心理念
精益生產(chǎn)的本質(zhì)是以客戶(hù)需求為所有改善活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)，即任何改善活動(dòng)都要圍繞客戶(hù)需求來(lái)進(jìn)行。卷煙制造企業(yè)應從系統的角度，建立精益運營(yíng)、精益評價(jià)系統，確立企業(yè)的精益項目體系及實(shí)施體系。以精益生產(chǎn)為基礎，通過(guò)對研發(fā)、供應鏈、生產(chǎn)與營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行全方位精益改 進(jìn)，讓企業(yè)運營(yíng)效率與品質(zhì)成為企業(yè)的核心競爭力。
（三）精益管理的轉型方式
1、系統化、體系化。企業(yè)精益轉型必須系統地策劃，以精益價(jià)值為目標拉動(dòng)，以精益框架體系為基礎，既要注重目標設置的精益合理，又要注重精益轉型路徑的科學(xué)合理。
2、業(yè)務(wù)流、價(jià)值流。從業(yè)務(wù)和價(jià)值流分析與研究開(kāi)始，識別在一條產(chǎn)品價(jià)值流中所有的浪費，從而消除浪費。
3、關(guān)鍵點(diǎn)、支撐點(diǎn)。關(guān)鍵問(wèn)題來(lái)自顧客，來(lái)自公司的經(jīng)營(yíng)戰
4、略，來(lái)自流程運作過(guò)程中的各種不足。精益管理注重第一時(shí)間發(fā)現，第一時(shí)間解決與恢復，并且用最精益與最科學(xué)的方法。
5、持續性、科學(xué)性。建立效率、成本、質(zhì)量持續改進(jìn)體系，用可視化管理彰顯質(zhì)量問(wèn)題、成本問(wèn)題、效率問(wèn)題，并用持續改善的方法

進(jìn)行改善。
三、大數據環(huán)境下的精益管理思路
不管是“工業(yè)4.0”，還是國家煙草專(zhuān)賣(mài)局提出的精益生產(chǎn)，都是通過(guò)工廠(chǎng)層面的設備革新、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)作、大數據處理，來(lái)促使企業(yè)轉型，提升企業(yè)的競爭力。因此，思考煙草企業(yè)的變革和轉型，我們不得不分析和考慮在大數據環(huán)境下實(shí)現精益管理的思路。
（一）大數據業(yè)務(wù)成熟度模型
大數據業(yè)務(wù)模型成熟度主要包括以下5個(gè)階段：
1.業(yè)務(wù)監測。這是大數據的初級階段。在這個(gè)階段，企業(yè)部署商業(yè)智能解決方案，用以監測現有業(yè)務(wù)的運行狀況。
2.業(yè)務(wù)洞察。在這一階段，企業(yè)使用統計分析、預測分析及數據挖掘等手段，來(lái)達成重大的、顯著(zhù)的、有執行意義的業(yè)務(wù)洞察，并將業(yè)務(wù)洞察集成到現有業(yè)務(wù)流程中。
3.業(yè)務(wù)優(yōu)化。在業(yè)務(wù)優(yōu)化階段，企業(yè)有能力將分析技術(shù)嵌入到業(yè)務(wù)運營(yíng)之中。通過(guò)大數據分析助力業(yè)務(wù)運營(yíng)，使業(yè)務(wù)活動(dòng)自動(dòng)進(jìn)行不斷的優(yōu)化和提升。
4.數據盈利。這是數據變現階段，企業(yè)可以將企業(yè)數據與大數據分析洞察打包，銷(xiāo)售給其他企業(yè)；將數據分析直接與產(chǎn)品集成，創(chuàng )造智能型產(chǎn)品；利用可操作的業(yè)務(wù)洞察與推薦技術(shù)，提升客戶(hù)關(guān)系、重塑客戶(hù)體驗。
5.業(yè)務(wù)重塑。業(yè)務(wù)重塑是大數據成熟度模型的最高階段。在這個(gè)階 段，企業(yè)利用對客戶(hù)使用方式、產(chǎn)品效能行為及總體市場(chǎng)趨勢的分析， 將商業(yè)模式轉換到新市場(chǎng)、新服務(wù)中。
（二）煙草行業(yè)大數據精益管理案例
福建某煙草工業(yè)有限責任公司以卷包批次綜合分析為切入點(diǎn)，對大數據在煙草制造企業(yè)精益管理中的應用進(jìn)行了探索。
該案例是以企業(yè)生產(chǎn)的大數據為基礎，覆蓋卷包生產(chǎn)線(xiàn)，以批次為紐帶，以最小加工單元為粒度，以指標、指數模型為對象，以預警、事件、追溯、分析為手段，以發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題、提升過(guò)程管控能力為目標的綜合性分析應用平臺。
平臺通過(guò)對MES、數采、HR等業(yè)務(wù)系統的數據集成，搭建起卷包車(chē)間質(zhì)量、成本、效率指標體系以及評價(jià)模型，同時(shí)基于精益化六西格瑪及卓越績(jì)效管理思想，建立起預警體系和事件管控流程，追溯分析并支撐決策，最終為企業(yè)加速打造柔性智能的技術(shù)能力和技術(shù)平臺，推進(jìn)精細化管理水平。
煙草制造精益生產(chǎn)模式，應突破現有的生產(chǎn)方式與制造模式，根據消費需求數據與信息，進(jìn)行大數據處理與傳遞，最終形成互聯(lián)的智能制造工廠(chǎng)。順應這一趨勢，煙草行業(yè)應更注重制造業(yè)高端標準與技術(shù)的確立，培養信息技術(shù)與制造技術(shù)復合人才，積極尋求智能制造設備與信息技術(shù)融合的突破、大數據建立與分析應用的突破。

 

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