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單店經(jīng)營(yíng)

課程編號:22635

課程價(jià)格:¥18000/天

課程時(shí)長(cháng):2 天

課程人氣:1135

行業(yè)類(lèi)別:服裝紡織     

專(zhuān)業(yè)類(lèi)別:經(jīng)銷(xiāo)商 

授課講師:阿福

  • 課程說(shuō)明
  • 講師介紹
  • 選擇同類(lèi)課
【培訓對象】
店長(cháng)、銷(xiāo)售經(jīng)理、代理商、加盟商、商品經(jīng)理、空間設計師、營(yíng)銷(xiāo)總監等

【培訓收益】
建立正確的單店經(jīng)營(yíng)思路,不再頭痛醫頭,腳痛醫腳;
掌握正確的高業(yè)績(jì)與低庫存著(zhù)力點(diǎn),讓店長(cháng)從店鋪管理員變成真正的店鋪經(jīng)營(yíng)者;
熟悉賣(mài)場(chǎng)各區域效率,合理利用賣(mài)場(chǎng)的每個(gè)位置做出高業(yè)績(jì);
熟悉貨品的生命周期、基本面、周轉率、上貨數、銷(xiāo)貨數及售罄方式,確保售罄率95%+;
熟悉并掌控大客數據,將店鋪業(yè)績(jì)穩定增長(cháng)的核心變量牢牢抓在手里;
熟悉人員特點(diǎn),因材施教,讓每位員工茁壯成長(cháng),為店鋪高業(yè)績(jì)添磚加瓦;

 【課程前言】
 單店,是服裝生意的最基本單位,整體的贏(yíng)利是由每一個(gè)單店贏(yíng)得累積起來(lái)的,要想做到每一家單店利潤可觀(guān),需經(jīng)營(yíng)好場(chǎng)、人、貨、客等方方面面,“人貨場(chǎng)客”看起來(lái)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的4個(gè)字,要做好都異常艱難,在競爭白熱化的今天,光靠勤奮還不夠,你還要非常專(zhuān)業(yè); 利潤的第一要素是高業(yè)績(jì),高業(yè)績(jì)的最關(guān)鍵差別是人的能力,這其中又以員工搭配能力(連帶率)和顧客關(guān)系能力(回頭客)最為重要,在流動(dòng)性較高的服裝行業(yè),能否持續做出高業(yè)績(jì),這兩項能力的常態(tài)化就是重中之重了; 利潤的第二要素是低庫存,對于一些性?xún)r(jià)比高的店鋪來(lái)說(shuō),即使做出了高業(yè)績(jì),利潤也容易被積壓下來(lái)的庫存吞噬掉,單店經(jīng)營(yíng)者(店長(cháng)或老板)的單獨商品經(jīng)營(yíng)能力才是贏(yíng)利的關(guān)鍵; 除此之外,賣(mài)場(chǎng)形象又與顧客質(zhì)量息息相關(guān),從而影響到業(yè)績(jì)的變化,賣(mài)貨布局又與基本陳列量、上貨頻率、周轉等緊密相連,直接影響到單店的售罄率。
 
【課程大綱】
 
第一章 店鋪利潤——吞噬與擠出的利潤空間
 
模塊一:店鋪利潤的3個(gè)產(chǎn)出點(diǎn)
1、第一產(chǎn)出點(diǎn):銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的本質(zhì)與四要素
2、第二產(chǎn)出點(diǎn):售罄率的三個(gè)關(guān)鍵操作
3、第三產(chǎn)出點(diǎn):平均折扣的提升方向
模塊二:店鋪銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的2只手
 
1、 第一只手:開(kāi)單數的多少(客人量與成交量)
2、 第二只手:客單價(jià)的高低(件單價(jià)與連事率)
 
模塊三:店鋪泥沼的背后原因及脫困點(diǎn)
 
1、“沒(méi)客人”——渠道大分流,新客急劇減少,老客不回頭
2、“成交少”——顧客與熟練員工大分流,開(kāi)單數減少
3、“連帶低”——大量新員工進(jìn)入,專(zhuān)業(yè)度弱,拉低連帶率
4、“單價(jià)低”——競爭品牌太多,高單價(jià)不好賣(mài)
5、“庫存大”——好賣(mài)的貨不夠,不好賣(mài)的一堆,庫存下不去
6、“折扣低”——業(yè)績(jì)與庫存的雙重壓力,折扣拉不起來(lái);
 
第二章 店鋪空間——設計出的業(yè)績(jì)與庫存
 
模塊四:店鋪空間出業(yè)績(jì)

1、高業(yè)績(jì)的店鋪價(jià)值感設計(外立面、櫥窗、內部整體等)
2、高業(yè)績(jì)的店鋪暢銷(xiāo)區設計(3大財位)
3、高業(yè)績(jì)的店鋪銷(xiāo)售區設計(掛桿、層板、中島及柜臺等)
4、高業(yè)績(jì)的非銷(xiāo)區設計(收銀臺、試衣間、倉庫、門(mén)、休息區)
 
模塊五:店鋪空間出庫存

1、低庫存的賣(mài)場(chǎng)陳列量設計(貨品陳列量)
2、低庫存的賣(mài)場(chǎng)陳列款設計(貨品陳列結構)
3、低庫存的體驗空間設計(功能體驗區)
4、低庫存的展示區設計(櫥窗及上層)
 
第三章 庫存趨0——庫存趨0的三段式管控
 
模塊六:低庫存配貨設計
1、 賣(mài)場(chǎng)陳列量的計算與配貨
2、 賣(mài)場(chǎng)風(fēng)格比例的計算與配貨
3、 店鋪常備庫存量的計算與配備
 
模塊七:低庫存銷(xiāo)貨設計
1、 銷(xiāo)貨與存貨的合理設計
2、 商品生命周期的精確掌控
3、 銷(xiāo)貨側重點(diǎn)的精確把握
 
模塊八:低庫存清貨設計
1、 滯銷(xiāo)品類(lèi)及單品清貨設計
2、 斷碼暢銷(xiāo)款清貨設計
3、 非主力品類(lèi)清貨設計
 
第四章 業(yè)績(jì)大增——業(yè)績(jì)增長(cháng)率的三大動(dòng)能
 
模塊九:業(yè)績(jì)大增之人員能力
1、 人員能力一:大V定制(練客)
2、 人員能力二:連帶率(練貨)
3、 人員能力三:成交能力(練人)
0、商品能力:業(yè)績(jì)暴增之商品倍率(備講)
 
 
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