打造全能店長(cháng)特訓營(yíng)

【培訓對象】
零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)、批發(fā)業(yè)店長(cháng)經(jīng)理、店助、儲備店長(cháng)、新任店長(cháng)、區域督導、營(yíng)運總監等渴望提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理綜合技能的人士。

【培訓收益】
1、徹底破解抖音時(shí)代顧客“二次返單難”的秘籍。
2、徹底解決店長(cháng)不會(huì )管人，導致制度執行不力的難題。
3、明確店長(cháng)角色定位，從“技術(shù)型”向“管理型”成功轉變。
4、掌握科學(xué)的門(mén)店領(lǐng)導與管理的方法，迅速提升門(mén)店運營(yíng)效率。
5、掌握門(mén)店日常營(yíng)運管理七大核心“武器”，確保門(mén)店業(yè)績(jì)的持續成長(cháng)。
6、學(xué)習有效激勵與管理員工和新員工輔導的技巧，迅速提升店長(cháng)領(lǐng)導才能。?
7、提升店長(cháng)成本意識，學(xué)會(huì )銷(xiāo)售數據的管理與分析，掌握銷(xiāo)售報表分析與業(yè)績(jì)提升能力。
8、由“銷(xiāo)售型店長(cháng)”到“管理型店長(cháng)”再到“經(jīng)營(yíng)型店長(cháng)”三級跳。系統掌握門(mén)店贏(yíng)利模式，成為門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理與績(jì)效改善的高手。

★馬堅行：打造全能店長(cháng)特訓營(yíng)

—系統提升店長(cháng)對營(yíng)業(yè)額、利潤、服務(wù)、人員四大工作目標的經(jīng)營(yíng)管理能力，業(yè)績(jì)必增！

一、天下店長(cháng)，直面你的崗位責任挑戰吧？！直營(yíng)店，加盟店，小店，大店。店長(cháng)強，門(mén)店就強！店長(cháng)弱，門(mén)店就弱！請看九問(wèn)：

問(wèn)：引流活動(dòng)做了很多，進(jìn)群的不少，但是不懂顧客體驗轉化率不高，怎么辦？

問(wèn)：技術(shù)型員工很難向管理型店長(cháng)角色轉變，怎么辦？

問(wèn)：店員積極性不夠，如何調動(dòng)員工工作激情？

問(wèn)：下達的工作指令，執行總是不如意，怎么辦？

問(wèn)：如何招聘到適合我們的員工，為什么我們招不到人？

問(wèn)：為什么門(mén)店員工流失大，跟店長(cháng)管理有什么關(guān)系？

問(wèn)：為什么店長(cháng)不懂得做數據分析，調整品類(lèi)，提升業(yè)績(jì)？

問(wèn)：門(mén)店氛圍最重要，究竟怎樣打造狼性團隊，究竟如何打造快樂(lè )門(mén)店？

問(wèn)：為什么店長(cháng)沒(méi)有成本意識與利潤意識？為什么不把自己當二老板，怎么辦？

本課程根據中國百強品牌連鎖企業(yè)店長(cháng)崗位勝任素質(zhì)模型研發(fā)而成，被學(xué)員企業(yè)稱(chēng)為“是中小連鎖企業(yè)門(mén)店店長(cháng)最系統的綜合經(jīng)營(yíng)管理技能提升必修課”。“回去就能用，行動(dòng)就見(jiàn)效”是本次店長(cháng)系統成長(cháng)特訓營(yíng)的最大賣(mài)點(diǎn)。來(lái)吧！一起見(jiàn)證“二老板”的誕生！中國店長(cháng)復制領(lǐng)導品牌《打造全能店長(cháng)特訓營(yíng)》兩天經(jīng)典課程，特別適合零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)急需掌握門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理綜合技能的各類(lèi)店長(cháng)?，F場(chǎng)中，要求學(xué)員拿出8次門(mén)店整改方案；培訓后，我們還有《90天落地輔導計劃》售后服務(wù)。絕對干貨，快來(lái)咨詢(xún)吧！

 

培訓時(shí)間：本特訓營(yíng)集中學(xué)習2天14課時(shí)，現場(chǎng)拿出8次門(mén)店整改方案，培訓后自我操練落地90天

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四、培訓內容：

第一階段：“懂體驗”---打造銷(xiāo)售型店長(cháng)

第一單元：如何通過(guò)用“心”服務(wù)提升顧客體驗感

一、引流活動(dòng)做了很多，粉絲進(jìn)群了，產(chǎn)蛋的沒(méi)幾個(gè)，怎么辦？

1、店長(cháng)的核心不是天天引流，而是天天抓體驗。只有服務(wù)才會(huì )創(chuàng )造顧客價(jià)值！

2、只有顧客體驗感好，才能確保門(mén)店“吸客→留客→鎖客→養客”的生命循環(huán)！

3、案例分析：××品牌店楊老板為什么線(xiàn)上線(xiàn)下引流活動(dòng)多，二次回頭卻很少，為何？

4、落地工具：引流體驗四步法

二、“顧客體驗”四個(gè)字，很多店長(cháng)沒(méi)讀懂人心！

1、不能忽視的一組驚人數據

2、優(yōu)質(zhì)“顧客體驗”的正確理解

3、顧客體驗表現的三個(gè)臨界點(diǎn)，如何把握？

4、一切都是人的問(wèn)題，人搞不定服務(wù)起不來(lái)，如何提升團隊服務(wù)意識？

5、落地工具：《顧客滿(mǎn)意度調查表》的應用

三、變抱怨為忠誠的顧客投訴處理五步消氣法

 

第二階段：“懂管人”---打造管理型店長(cháng)

第二單元：打造狼性團隊如何管好自身

一、新任店長(cháng)的角色苦惱

1、我的苦惱：“猴子穿衣不算人”。

2、員工不服我，怎么辦？

3、角色管理工具：3W法

二、作為門(mén)店領(lǐng)頭羊的你，會(huì )時(shí)間管理嗎？

1、平庸店長(cháng)的“忙-盲-茫”

2、時(shí)間魔壇給我們的啟示：消防隊長(cháng)不見(jiàn)了！

3、時(shí)間管理的核心武器-工作待辦單

4、你知道店長(cháng)每天開(kāi)門(mén)7件事嗎？

三、快樂(lè )的奶牛產(chǎn)奶多：店長(cháng)的自我情緒與壓力管理

1、業(yè)績(jì)壓力下，你屬于哪一幅畫(huà)像？

2、店長(cháng)自我減壓，幫助員工快速減壓的五個(gè)方法

四、店長(cháng)沒(méi)思路：店長(cháng)解決問(wèn)題的思維導圖能力

1、學(xué)會(huì )擁抱問(wèn)題：?jiǎn)?wèn)題=成長(cháng)

2、每天業(yè)績(jì)差不可怕，可怕的是店長(cháng)沒(méi)思路

3、思路神器：學(xué)會(huì )用《思維導圖分析法》解決各種門(mén)店問(wèn)題

4、現場(chǎng)問(wèn)題演練，5分鐘馬上學(xué)會(huì )使用思維導圖

五、老板最不放心的事：有效處理門(mén)店突發(fā)事件四原則與六步法

第三單元：打造狼性團隊如何管好員工

一、“選”-如何招聘人品與能力雙全的好苗子？

1、人找工作的三種需求

2、95/00后員工應聘心態(tài)的分析

3、慧眼識鷹-員工招聘的四步面試法

4、工具：STAR四步面試法

5、案例：我們這個(gè)餐館總招不到人，我們錯在哪里，怎么改？

二、“育”-“菜鳥(niǎo)”如何馬上變成“雄鷹”？

1、業(yè)績(jì)來(lái)自于店長(cháng)，還是團隊？

2、優(yōu)秀員工都是培養出來(lái)的

3、帶教新人先改變自己的師傅格局

4、2000多年“師徒制”就5步操作法

5、現場(chǎng)演練，馬上學(xué)會(huì )

三、“用”-如何才能激勵員工積極完成任務(wù)？

1、管人不是控制是激勵，很多店長(cháng)搞反了！

2、四種不同類(lèi)型員工的因人而異法

鴕鳥(niǎo)型、狐貍型、雄獅型、野狼型

3、管理游戲：盲人與啞巴的教練式領(lǐng)導法

4、案例分析：手機門(mén)店王店長(cháng)怎么啦，個(gè)個(gè)都討厭他的管理風(fēng)格？

四、“留”-如何留住優(yōu)秀員工的六個(gè)方法？

1、員工為什么離職的五個(gè)原因？

2、為什么要留住老員工？這是門(mén)店存亡之道！

3、留住合格員工六種有效方法，你知道嗎？

4、案例分析：××餐飲門(mén)店郭店長(cháng)因為一個(gè)“公”字沒(méi)寫(xiě)好，一次氣走3個(gè)員工！

第四單元：你懂高產(chǎn)門(mén)店運營(yíng)七種＂武器＂嗎？

一、七種武器之一：《班前風(fēng)暴例會(huì )》

1、晨會(huì )內容-決定銷(xiāo)售目標的關(guān)鍵

2、晨會(huì )流程-5分鐘晨會(huì )推動(dòng)銷(xiāo)售的技巧

3、晨會(huì )主持“推土機”：一推士氣，二推產(chǎn)品，三推服務(wù)

二、七種武器之二：《顧客滿(mǎn)意度調查表》操作

1、顧客滿(mǎn)意度的價(jià)值

2、如何現場(chǎng)讓顧客填寫(xiě)調查表？

3、門(mén)店收集到的顧客意見(jiàn)與建議怎么利用？

三、七種武器之三：《班前工作檢查表》操作

1、班前檢查表的重要作用是什么？

2、你知道交班時(shí)一個(gè)必不可少的動(dòng)作是什么嗎？

四、七種武器之四：《工作待辦單》操作

1、工作繁忙，怎么辦？

2、最有效的時(shí)間管理工具：《工作待辦單》

3、如何有效運用工作待辦單，提升工作效率？

五、七種武器之五：《周目標分解表》操作

1、為什么要做目標管理？

2、店鋪目標管理方法

①目標分解落實(shí)

②學(xué)會(huì )用目標激勵部屬達標

3、激勵部屬達成目標的“北斗導航法”

4、門(mén)店目標管理中應注意幾個(gè)技術(shù)問(wèn)題

●案例分析：白云國際機場(chǎng)xx皮具專(zhuān)賣(mài)店AB兩班目標PK，創(chuàng )造銷(xiāo)量奇跡。

六、七種武器之六：《VIP會(huì )員信息包》操作

1、做好VIP顧客管理，持續經(jīng)營(yíng)有后勁

2、活用《VIP會(huì )員信息包》創(chuàng )造更多業(yè)績(jì)

●案例分析：上海××母嬰連鎖店的顧客關(guān)系管理得法，老客回頭率為80%。

七、七種武器之七：《思維導圖分析表》

1、解決店長(cháng)沒(méi)思路的煩惱

2、現場(chǎng)學(xué)會(huì )思維導圖解決業(yè)績(jì)下滑問(wèn)題

第三階段：“懂成本”-打造經(jīng)營(yíng)型店長(cháng)

第五單元：你就是門(mén)店“二老板”：店長(cháng)必須“懂成本”！

一、“打工型”店長(cháng)與“老板型”店長(cháng)的區別

1、為什么很多店長(cháng)沒(méi)有“二老板”的經(jīng)營(yíng)思維？

2、你真的懂嗎？利潤=收入-成本

3、成本控制意識培養：干毛巾再扭扭看

4、從利潤出發(fā)，不從折扣出發(fā)，整個(gè)經(jīng)營(yíng)的世界變了

二、為什么要對門(mén)店進(jìn)行數據分析？利潤的秘訣藏在數據中！

1、數字是店鋪的溫度計-快速診斷店鋪問(wèn)題的關(guān)鍵

2、營(yíng)業(yè)期-貨品的生命周期圖

3、貨品生命周期計算圖

4、11項店鋪基本數據，你知道嗎？營(yíng)業(yè)額、庫存、訂貨額、毛利、貨品回轉周數、坪效率、人效率、入店率、搭配率、市場(chǎng)占有率、SKU數

三、如何根據門(mén)店數據分析，有效進(jìn)行貨品調整，降低庫存，提升利潤？

1、知道你的門(mén)店有哪些最關(guān)鍵的經(jīng)營(yíng)數據嗎？

2、工具運用：數據分析四步法，你會(huì )用嗎？

3、案例分析：××奶茶店一份周報表，為什么人家的店長(cháng)會(huì )很快制定品類(lèi)改善方案？

（說(shuō)明：1、本課程可導入企業(yè)內部定制培訓，20人可以開(kāi)班。）

 

 

實(shí)戰渠道營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家

終端運營(yíng)管理專(zhuān)家

MSS銷(xiāo)售訓練系統創(chuàng )始人

北大/清華/浙大營(yíng)銷(xiāo)管理特聘講師

中華講師網(wǎng)/網(wǎng)易云課堂“中國百強講師”

馬堅行老師先后就職于跨國公司與民營(yíng)企業(yè)，具備雙重視角看待國內渠道營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題。從一線(xiàn)業(yè)務(wù)到營(yíng)銷(xiāo)管理，再從事?tīng)I銷(xiāo)培訓咨詢(xún)工作。多年的市場(chǎng)磨礪與培訓咨詢(xún)經(jīng)驗積累，并結合當下的市場(chǎng)變化，總結成一套實(shí)戰性極強的渠道營(yíng)銷(xiāo)模式。馬堅行老師長(cháng)期致力于成長(cháng)性企業(yè)渠道營(yíng)銷(xiāo)問(wèn)題研究與營(yíng)銷(xiāo)管理工具的推廣應用。提倡從渠道鏈的系統思維出發(fā)來(lái)解決具體渠道問(wèn)題，特別注重品牌在終端的“集中原則”。有了經(jīng)銷(xiāo)商做支點(diǎn)再加上終端的集中，品牌落地就不再無(wú)根而飄浮不定。他認為，二三級區域市場(chǎng)的品牌突圍，依次取決于“渠道力”、“產(chǎn)品力”、“推廣力”以及隱藏在背后的“團隊力”四種力量的相互作用。同時(shí)，馬堅行老師關(guān)注經(jīng)銷(xiāo)商企業(yè)的運營(yíng)，提出“經(jīng)銷(xiāo)商盈利模式鐵三角”，為經(jīng)銷(xiāo)商在激烈的市場(chǎng)競爭中突破瓶頸做強做大提供有力幫助。

在銷(xiāo)售技巧方面，馬堅行老師提出的“MSS銷(xiāo)售訓練系統”在國內實(shí)戰銷(xiāo)售訓練領(lǐng)域獨樹(shù)一幟。特別是在銷(xiāo)售心理解剖、銷(xiāo)售動(dòng)作分解、銷(xiāo)售工具應用與銷(xiāo)售教練程序等方面有深入研究，得到了眾多民營(yíng)企業(yè)的廣泛認可。馬堅行老師的課程是銷(xiāo)售人員戰斗能力快速提升的最佳選擇，他實(shí)現了銷(xiāo)售理念與銷(xiāo)售工具之間的有效結合，完成了銷(xiāo)售技能從“理念化”向“工具化”的完美落地，對于快速制造與武裝合格銷(xiāo)售人員起到了非常重要的作用。

主講的課程：《市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與經(jīng)銷(xiāo)商管理》、《新形勢下區域市場(chǎng)優(yōu)化策略》、《打造高績(jì)效銷(xiāo)售團隊》、《終端突破實(shí)戰訓練》、《經(jīng)銷(xiāo)商做大做強密碼解析》、《金牌導購銷(xiāo)售技巧》等實(shí)戰營(yíng)銷(xiāo)課程。

 

授課風(fēng)格：深厚的專(zhuān)業(yè)知識和多年實(shí)戰經(jīng)驗。學(xué)識廣博、風(fēng)趣、親和力強，營(yíng)造輕松、開(kāi)放式的課堂氛圍。課堂中有豐富的實(shí)際案例、實(shí)操方法與工具。通過(guò)小組研討、互動(dòng)引導學(xué)員思考問(wèn)題，激發(fā)靈感，在課堂中解決問(wèn)題。

客戶(hù)反饋（部分）：

我們不可能靠一次培訓解決渠道的問(wèn)題，但是馬老師的課讓大家很受益，看得出來(lái)馬老師針對這次內訓做了很多準備。謝謝！

---中財集團執行總裁（化建）李玉根

 

馬老師這次課程講得很實(shí)在，引導我們從另一個(gè)角度思考渠道問(wèn)題，希望下次有機會(huì )能跟我們的經(jīng)銷(xiāo)商一起交流。

---旺旺集團縣城發(fā)展事業(yè)部總經(jīng)理馬素紅

 

我發(fā)現馬老師在講完每一個(gè)知識點(diǎn)之后，都會(huì )提供具體方法或工具，很多都是馬上能用的。我相信只要認真聽(tīng)課的話(huà)，都會(huì )受益良多。

---志高空調營(yíng)銷(xiāo)總助陳建霞

 

這次內訓對于我們來(lái)說(shuō)很有指導意義，非常實(shí)戰，馬老師做了很充分的準備，非常感謝馬老師。

---費斯托工具（中國）總經(jīng)理張俊明

 

我很認同馬老師課程當中的理念。更重要的是，給區域經(jīng)理培訓要實(shí)戰、實(shí)在，馬老師的課程有很多方法、工具，非常好！

---拓樸塑業(yè)總經(jīng)理陳劍

• 解鎖AI商業(yè)實(shí)戰特訓營(yíng)

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• TTT培訓師全面提升特訓營(yíng)

  開(kāi)課時(shí)間：已開(kāi)課

  開(kāi)課地點(diǎn)： 廣東-深圳

  一、為什么要學(xué)習TTT(一)VUCA時(shí)代企業(yè)培訓現狀(二)課程成熟度模型(三)成年人的學(xué)習挑戰(四)企業(yè)培訓面臨的三大問(wèn)題(五)破局路徑1.清晰明確的角色定位2.結果導向的課程開(kāi)發(fā)3.敏捷高效的教學(xué)設計4.有趣吸引的現場(chǎng)演繹二、清晰明確的角色定位(..

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• 產(chǎn)品經(jīng)理特訓營(yíng)

  開(kāi)課時(shí)間：已開(kāi)課

  開(kāi)課地點(diǎn)： 廣東-廣州

  8.1產(chǎn)品經(jīng)理的角色定位、職責范疇、能力勝任模型本章目的：建立正確的產(chǎn)品經(jīng)理基本概念，理解產(chǎn)品經(jīng)理“因誰(shuí)而生”、“存在的意義”、“關(guān)鍵職責與任務(wù)”、“應具備的基本素質(zhì)”。國內企..

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• 贏(yíng)在績(jì)效-績(jì)效管理實(shí)務(wù)操作特訓營(yíng)

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  課堂上能獲取的重點(diǎn)收獲（行動(dòng)計劃的基礎）第一單元：績(jì)效管理底層思維建立1.績(jì)效管理的本質(zhì)2.績(jì)效=能力×意愿×環(huán)境3.績(jì)效情景管理4.工具1：綠燈行動(dòng)計劃5.案例1：C的績(jì)效管理模式6.工具2：績(jì)效管理8大步驟7.績(jì)效管理直線(xiàn)經(jīng)理與HRD的..

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• 創(chuàng )造新標桿—標桿企業(yè)特訓營(yíng)

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  開(kāi)課地點(diǎn)： 浙江-杭州

  第一天：基本面--贏(yíng)得戰爭08:30-09:00 阿里特色破冰-團隊秀：隊名-隊長(cháng)-隊呼-隊姿9:00-12:00 主題分享：組織建設與制度建設課題1：組織建設  組織建設與組織活力  人員選拔與人才培養課題2：制度建設 ..

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