酒店精細化管理與細節服務(wù)

中國餐飲人俱樂(lè )部創(chuàng )辦人
2006中國培訓師競爭力排行榜評為中國十大餐飲管理專(zhuān)家
擔任多家酒店的高級管理顧問(wèn)。
曾就職于全國十大酒店管理集團之一：開(kāi)元旅業(yè)集團等兩家四星級酒店 

畢業(yè)于酒店經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)，并就讀于劍橋商務(wù)管理專(zhuān)業(yè)，ISO9002國際質(zhì)量認證內審員，曾就職于全國十大酒店管理集團之一——開(kāi)元旅業(yè)集團等兩家四星級酒店，一直從事酒店及服務(wù)行業(yè)的籌備、策劃、管理及培訓工作，在管理及培訓工作中積累了豐富的經(jīng)驗和獨特的理念。 

從基層服務(wù)員做起一直到企業(yè)的總經(jīng)理，對酒店服務(wù)和管理有著(zhù)豐富的實(shí)戰經(jīng)驗與獨到的操作心得。

【出版光盤(pán)】
《餐飲酒店企業(yè)文化建設》
《提高飯店服務(wù)質(zhì)量管理的方法》
《贏(yíng)在個(gè)性——飯店如何做好個(gè)性化服務(wù)》
《優(yōu)秀服務(wù)員培訓教程》
《看士兵突擊 做職場(chǎng)精英》

暢銷(xiāo)書(shū)《做最好的餐飲服務(wù)員》

【個(gè)人名言】
把握今天，勝過(guò)兩個(gè)明天 　　

【擅長(cháng)領(lǐng)域】 　　
管理溝通、品質(zhì)管、人力資源管理、中層管理、客戶(hù)服務(wù)、團隊訓練、執行力、餐飲行業(yè) 

【主講課程】 
《餐飲酒店企業(yè)文化建設》、《打造高效的執行型管理團隊》、《班組長(cháng)的職業(yè)化塑造》《提高飯店服務(wù)質(zhì)量管理四步曲》、《鍛造餐飲酒店服務(wù)明星四步曲》《酒店管理三部曲》《一線(xiàn)服務(wù)員實(shí)戰服務(wù)技巧》《輕松解決部門(mén)經(jīng)理管理難題》《金牌主管領(lǐng)班管理提升方法》《做職場(chǎng)精英十二堂課》

• 酒店精細化管理

   

  課程意義萬(wàn)里長(cháng)城是一塊磚一塊磚砌上去的，浩瀚大海是涓涓細流匯聚而成，管理也一樣，只有撲下身子抓小事，日常事務(wù)反復抓，做到量化、注重細節，才能使我們工作的各個(gè)環(huán)節做到有效控制，使管理力求完美。2008年底的金融危機使我國許多酒店與餐飲企業(yè)陷于難于自拔的境地。然而在這樣的大背景下，仍有許多星級酒店依然是“車(chē)水馬龍，火爆異常”。究其..

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