酒店餐飲內訓課

拿結果說(shuō)話(huà)——VUCA時(shí)代白酒業(yè)務(wù)精英營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰特訓營(yíng) |
主講老師:楚易   培訓天數:2 天   專(zhuān)業(yè)類(lèi)別: 營(yíng)銷(xiāo)管理 行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲 |
課程簡(jiǎn)介:前言:VUCA時(shí)代全面到來(lái)的情況下我們面臨挑戰是什么?一、烏卡(VUCA)時(shí)代下市場(chǎng)的顯著(zhù)特點(diǎn)是1、易變性(Volatility)2、不確定性(Uncertainty)3、復雜性(Complexity)4、模糊性(A.. |
酒店、餐飲成本控制與管理戰略 |
主講老師:楚易   培訓天數:1 天   專(zhuān)業(yè)類(lèi)別: 管理技能 行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲 |
課程簡(jiǎn)介:第一講 酒店運營(yíng)成本控制與管理體系一、成本運營(yíng)控制體系(圖解)二、成本控制的定義三、傳統成本控制與現代成本控制的區別四、現代餐飲成本控制管理的四個(gè)關(guān)鍵五、成本控制與營(yíng)銷(xiāo)策略原理六.成本預算控制程序A、例外審批.. |
白酒業(yè)務(wù)員培訓大綱 |
主講老師:楚易   培訓天數:2 天   專(zhuān)業(yè)類(lèi)別: 職業(yè)素養 行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲 |
課程簡(jiǎn)介:第一章 白酒銷(xiāo)售業(yè)務(wù)代表一、業(yè)務(wù)代表的基本素質(zhì)(一)關(guān)心目標的達成(二)信息收集(三)計劃與組織(四)說(shuō)服和影響力(五)執行二、業(yè)務(wù)代表的良好習慣(一)為什么要培養良好習慣1、對業(yè)務(wù)代表本人的好處.. |
結果為王——白酒網(wǎng)格化精準營(yíng)銷(xiāo) |
主講老師:楚易   培訓天數:2 天   專(zhuān)業(yè)類(lèi)別: 營(yíng)銷(xiāo)管理 行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲 |
課程簡(jiǎn)介:第一章、我們?yōu)槭裁匆鼍W(wǎng)格化一、酒類(lèi)行業(yè)面臨挑戰?(一)烏卡(VUCA)時(shí)代下市場(chǎng)的顯著(zhù)特點(diǎn)是1、易變性(Volatility)2、不確定性(Uncertainty)3、復雜性(Complexity)4、模糊性(.. |
中國酒文化 |
主講老師:楚易   培訓天數:2 天   專(zhuān)業(yè)類(lèi)別: 管理技能 行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲 |
課程簡(jiǎn)介:第一篇 概 論 第一章 中國酒的概念及其演變第一節、中國酒的起源和發(fā)展第二節、中國酒的生產(chǎn)現狀和在社會(huì )經(jīng)濟中的重要地位第三節、各個(gè)歷史時(shí)期酒文化的發(fā)展情況第二章 中國酒的生產(chǎn)要素第一節、地理生態(tài)環(huán)境---水土氣.. |
拿結果說(shuō)話(huà)——VUCA時(shí)代白酒業(yè)務(wù)精英終端業(yè)務(wù)合作與銷(xiāo)售技能 |
主講老師:楚易   培訓天數:2 天   專(zhuān)業(yè)類(lèi)別: 管理技能 行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲 |
課程簡(jiǎn)介:前言:VUCA時(shí)代全面到來(lái)的情況下我們面臨挑戰是什么?一、烏卡(VUCA)時(shí)代下市場(chǎng)的顯著(zhù)特點(diǎn)是1、易變性(Volatility)2、不確定性(Uncertainty)3、復雜性(Complexity)4、模糊性(A.. |
化繭成蝶—酒店優(yōu)秀中高層管理者技能提升特訓營(yíng) |
主講老師:楚易   培訓天數:2 天   專(zhuān)業(yè)類(lèi)別: 管理技能 行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲 |
課程簡(jiǎn)介:第一講:后疫情時(shí)代下我們講如何認知管理一、烏卡(VUCA)時(shí)代下市場(chǎng)的顯著(zhù)特點(diǎn)是1、易變性(Volatility)2、不確定性(Uncertainty)3、復雜性(Complexity)4、模糊性(Ambiguity.. |
酒桌文化 |
主講老師:楚易   培訓天數:2 天   專(zhuān)業(yè)類(lèi)別: 管理技能 行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲 |
課程簡(jiǎn)介:引言幫助學(xué)員進(jìn)入互動(dòng)學(xué)習狀態(tài)一、論局1、歷史上的酒局?zhù)欓T(mén)宴2、酒酒歸一利益3、人情世故里的中國社會(huì )酒規則4、酒桌是能量源二、設局1、準備周全2、如何邀請3、看人點(diǎn)菜4、看茶與游戲5、座次禮.. |
高端白酒消費心理學(xué)應用實(shí)戰 |
主講老師:楚易   培訓天數:2 天   專(zhuān)業(yè)類(lèi)別: 管理技能 行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲 |
課程簡(jiǎn)介:第一講 高端白酒消費心理的概述和內涵一、高端白酒消費心理學(xué)的產(chǎn)生1、萌芽階段;2、發(fā)展階段;3、成熟階段二、高端白酒消費心理研究?jì)热?、消費活動(dòng)中的心理現象;2、消費行為規律三、高端白酒消費心理過(guò)程1.. |
拿業(yè)績(jì)說(shuō)話(huà) 結果為王 ——酒水店面店長(cháng)營(yíng)銷(xiāo)管理技能培訓班 |
主講老師:楚易   培訓天數:2 天   專(zhuān)業(yè)類(lèi)別: 營(yíng)銷(xiāo)管理 行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲 |
課程簡(jiǎn)介:第一部分 店長(cháng)的職業(yè)化素質(zhì)一、 店長(cháng)的基本素質(zhì)和必須要掌握的幾種能力酒水店面門(mén)店店長(cháng)的核心職能如何做好門(mén)店的零售管理頭腦風(fēng)暴:如何經(jīng)營(yíng)和管理好門(mén)店用職業(yè).. |
白酒全渠道市場(chǎng)開(kāi)發(fā)與管理全攻略 |
主講老師:楚易   培訓天數:2 天   專(zhuān)業(yè)類(lèi)別: 管理技能 行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲 |
課程簡(jiǎn)介:?jiǎn)卧?白酒市場(chǎng)渠道準備與開(kāi)發(fā)培訓目標:通過(guò)本單元的培訓,使參訓人員從銷(xiāo)售的ASK(態(tài)度、知識、技巧)各方面有一個(gè)深入的了解與掌握,增強自身的銷(xiāo)售力。同時(shí),充分了解市場(chǎng)渠道開(kāi)發(fā)的各項實(shí)用技巧,增強開(kāi)發(fā)的有效性第一講、銷(xiāo)售人員基本.. |
拿業(yè)績(jì)說(shuō)話(huà)——白酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)體系打造 |
主講老師:楚易   培訓天數:2 天   專(zhuān)業(yè)類(lèi)別: 營(yíng)銷(xiāo)管理 行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲 |
課程簡(jiǎn)介:課程板塊 課程題目 課時(shí) 備注員工職業(yè)化素質(zhì)塑造 打造巔峰執行力素質(zhì)訓練營(yíng) 2天1夜 優(yōu)秀業(yè)務(wù)經(jīng)理巔峰執行力團隊訓練營(yíng) 1天 打造業(yè)務(wù)精英課程體系 終端進(jìn)店八步驟 1天 業(yè)務(wù)經(jīng)理的工作流程 1天 終端渠道開(kāi)發(fā)與維護 .. |
營(yíng)銷(xiāo)體系的利劍——酒類(lèi)行業(yè)產(chǎn)品推介會(huì )會(huì )議系統打造 |
主講老師:楚易   培訓天數:2 天   專(zhuān)業(yè)類(lèi)別: 營(yíng)銷(xiāo)管理 行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲 |
課程簡(jiǎn)介:一、會(huì )議營(yíng)銷(xiāo):本土化的營(yíng)銷(xiāo)利器 1、會(huì )議營(yíng)銷(xiāo):產(chǎn)生于本土、發(fā)源于終端2、雙刃劍:會(huì )議營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢和問(wèn)題3、“寶劍”配“英雄”:你的產(chǎn)品與服務(wù)適合做會(huì )議營(yíng)銷(xiāo)嗎?4、細節創(chuàng ).. |
營(yíng)銷(xiāo)體系的利劍——酒類(lèi)行業(yè)產(chǎn)品推介會(huì )會(huì )議系統打造 |
主講老師:楚易   培訓天數:2 天   專(zhuān)業(yè)類(lèi)別: 營(yíng)銷(xiāo)管理 行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲 |
課程簡(jiǎn)介:一、會(huì )議營(yíng)銷(xiāo):本土化的營(yíng)銷(xiāo)利器 1、會(huì )議營(yíng)銷(xiāo):產(chǎn)生于本土、發(fā)源于終端2、雙刃劍:會(huì )議營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢和問(wèn)題3、“寶劍”配“英雄”:你的產(chǎn)品與服務(wù)適合做會(huì )議營(yíng)銷(xiāo)嗎?4、細節創(chuàng ).. |
餐飲行業(yè)服務(wù)禮儀 |
主講老師:馬梓溪   培訓天數:1 天   專(zhuān)業(yè)類(lèi)別: 商務(wù)禮儀 行業(yè)類(lèi)別:酒店餐飲 |
課程簡(jiǎn)介:第一模塊:MOT的服務(wù)體驗設計 餐飲變之道 品牌體驗升級 峰值體驗與體驗管理 黃金30秒,抓住客戶(hù)心智 設計餐飲行業(yè)的峰值定律.. |
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