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酒店餐飲內訓課

酒店成本控制培訓酒店企業(yè)管理培訓酒店企業(yè)干部培訓酒店企業(yè)經(jīng)理人培訓酒店研發(fā)管理培訓酒店企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)培訓酒店企業(yè)執行力培訓酒店企業(yè)中層管理培訓酒店企業(yè)戰略管理培訓

領(lǐng)域選擇：

行業(yè)選擇：

定制培訓課程對應講師》對應公開(kāi)課》

餐飲企業(yè)會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰

主講老師：王振韜培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：銷(xiāo)售技巧行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：第一部分：會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)的出發(fā)點(diǎn)和基本工具一、會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)的出發(fā)點(diǎn)和意義1.客戶(hù)的精準化服務(wù)2.建立客戶(hù)評價(jià)體系3.沉淀客戶(hù)成本4.和客戶(hù)建立長(cháng)期關(guān)系實(shí)現復購5.激發(fā)客戶(hù)形成裂變6.引導客戶(hù)延伸消費領(lǐng)域二、會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)..

4D廚房現場(chǎng)安全與安全風(fēng)險知識培訓

主講老師：宋德標培訓天數：1 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：職業(yè)素養行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：【課程說(shuō)明】4D現場(chǎng)安全管理體系在根本上解決了中國餐飲酒店業(yè)現場(chǎng)管理無(wú)從下手，如何現場(chǎng)管理等棘手難題，4D現場(chǎng)安全管理體系，是五常、七常、八常、6T、7T等等的升級版。具有簡(jiǎn)單易學(xué)，容易落地的優(yōu)勢！【課程大綱】單元一..

北京海底撈游學(xué)方案一

主講老師：專(zhuān)家團培訓天數：1 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：商務(wù)考察行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：【考察背景】海底撈成立于1994年，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營(yíng)餐飲品牌火鍋店，全稱(chēng)是四川海底撈餐飲股份有限公司。在簡(jiǎn)陽(yáng)、北京、上海、沈陽(yáng)、天津、武漢、石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳、成..

卓越的客戶(hù)服務(wù)技巧訓練

主講老師：田勝波培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：客戶(hù)服務(wù) 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程背景客戶(hù)服務(wù)已不單是售后服務(wù)人員或服務(wù)型企業(yè)員工關(guān)心的事，擁有持續競爭優(yōu)勢的企業(yè)的員工也能從戰略層面以深邃的客戶(hù)需求先見(jiàn)能力而征服客戶(hù)、傲視群雄。打造一流的客戶(hù)服務(wù)能力已成為企業(yè)競爭的新焦點(diǎn)。培訓對象：客..

旅行社門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理之經(jīng)營(yíng)篇

主講老師：楊三石培訓天數：1 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：營(yíng)銷(xiāo)管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：一、門(mén)店經(jīng)營(yíng)的三大難題1．客戶(hù)關(guān)注什么？2．經(jīng)營(yíng)成本分析3．門(mén)店管理的難處二、成功門(mén)店經(jīng)營(yíng)的三點(diǎn)1、重視維護客戶(hù)1.1節日活動(dòng)1.2 服務(wù)銷(xiāo)售1.3 誠信經(jīng)營(yíng)小組討論：投訴處理流程模板..

華為參訪(fǎng)交流與華為管理專(zhuān)題學(xué)習

主講老師：專(zhuān)家團培訓天數：1 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：商務(wù)考察行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：上午：廣東東莞華為松山湖基地 9:30-9:40 ..

新客戶(hù)開(kāi)發(fā)與銷(xiāo)售業(yè)績(jì)提升

主講老師：嚴家明培訓天數：1 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：營(yíng)銷(xiāo)管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程目標掌握新客戶(hù)開(kāi)發(fā)的精髓和技巧學(xué)會(huì )運用新客戶(hù)開(kāi)發(fā)提升產(chǎn)品的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)課程大綱需要明白的一件事課前調查與模擬拜訪(fǎng)新客戶(hù)開(kāi)發(fā)的全流程1、劃定潛在客戶(hù)范圍劃定依據挖..

系統思考——跳出癥狀看全局

主講老師：陳思杰培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：管理技能行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程背景二十一世紀的企業(yè)，正面臨著(zhù)各種復雜多變的管理和發(fā)展的新課題，市場(chǎng)及客戶(hù)的需求變化、競爭對手的壓力，社會(huì )價(jià)值觀(guān)的多元化、員工發(fā)展的新要求、組織和團隊文化的建設等等，對傳統的管理模式帶來(lái)了極大的挑戰。英國著(zhù)名領(lǐng)導學(xué)專(zhuān)家約..

北京朗麗茲酒店公司參觀(guān)考察學(xué)習培訓

主講老師：專(zhuān)家團培訓天數：1 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：商務(wù)考察行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：北京朗麗茲西山花園酒店位于北京海淀北部核心商務(wù)區，緊鄰永豐及中關(guān)村四大高科技園區；著(zhù)名旅游區頤和園、圓明園、大覺(jué)寺皆近在咫尺，西山美景與您相伴。這是一家集會(huì )議、商務(wù)、休閑及度假于一體的度假型會(huì )議酒店，占地面積約12萬(wàn)平米，擁有800..

打造地推鐵軍的四項修煉

主講老師：王振韜培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：銷(xiāo)售技巧行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：一、地推團隊管理修煉-選對人、用好人、優(yōu)勝劣汰1.思考：地推銷(xiāo)售需要什么樣的人才？2.布局：合理的分工和角色定位3.招聘：大量的招聘和淘汰是地推團隊的必經(jīng)之路（1）地推團隊的不穩定性（2）什么樣的人適合做地推（3..

北京海底撈公司游學(xué)考察學(xué)習培訓

主講老師：專(zhuān)家團培訓天數：1 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：商務(wù)考察行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：北京海底撈餐飲管理有限責任公司地處北京-北京市,這里地理位置佳，主要經(jīng)營(yíng)餐飲等。根據經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)需要北京海底撈餐飲管理有限責任公司設置多個(gè)職能部門(mén)，包括經(jīng)理室、財務(wù)室、行政辦、技術(shù)部等。在發(fā)展過(guò)程中，造就了一支結構合理、業(yè)務(wù)精通、技術(shù)精湛、..

向海底撈學(xué)服務(wù)

主講老師：高定基培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：客戶(hù)服務(wù) 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：【課程背景】海底撈，中國最大的餐飲上市公司，最高市值6000億市值逼近在全球有3.5萬(wàn)家門(mén)店的百勝餐飲集團是中國排名第二的餐飲上市公司市值的20多倍海底撈為什么市值這么高？是因為海底撈特別好吃嗎？非也，好吃的..

打造酒店最好的服務(wù)員

主講老師：盧淵培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：職業(yè)素養行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：第一章做酒店服務(wù)員，你準備好了嗎？一、客人的心聲1、我很現實(shí)2、我很挑剔3、我很注重服務(wù)質(zhì)量二、聚集酒店服務(wù)員現存問(wèn)題1、把“端盤(pán)子”當成工作的全部2、心態(tài)不穩定，情緒時(shí)好時(shí)壞3..

酒店服務(wù)意識與溝通技能提升訓練

主講老師：王惠培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：客戶(hù)服務(wù) 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：思考：服務(wù)驅動(dòng)品牌的價(jià)值？服務(wù)的本質(zhì)是什么？“客我關(guān)系”的定位——你們VS 我們“服務(wù)標準執行”的定位—&m..

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代酒店領(lǐng)袖的領(lǐng)導藝術(shù)

主講老師：王鳳生培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：領(lǐng)導力行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代酒店領(lǐng)袖的領(lǐng)導藝術(shù)（2天）第一講解讀互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的酒店領(lǐng)袖一、互聯(lián)網(wǎng)思維巔覆了傳統的管理二、互聯(lián)網(wǎng)思維下要領(lǐng)導，非管理三、領(lǐng)導與管理的本質(zhì)區別四、如何理解領(lǐng)導與領(lǐng)導力五、互聯(lián)網(wǎng)思維下領(lǐng)導者..

餐飲運營(yíng)督導體系搭建

主講老師：張騫培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：運營(yíng)管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：【運營(yíng)督導體系搭建】課程通過(guò)對部門(mén)職能、體系搭建、標準建立、督導落實(shí)、薪酬關(guān)系等全方面講解企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理中的核心法門(mén)。以案例的方式進(jìn)行舉例，易學(xué)、易懂、易會(huì )，是一套完整具有高度實(shí)操落地的課程。2016年張老師帶著(zhù)為餐飲立心立命的神圣..

贏(yíng)在中層---中層執行大變革

主講老師：胡驚海培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：中層管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程大綱1 觀(guān)察力的培養2 學(xué)習的五個(gè)境界3 如何當好中層管理4 中層管理的兩把利劍5 新型主管的管理技巧6 中層主管的6種精神7 中層主管的7大管理能力8 中（高）層管理的“五多三少&rdq..

酒店最有效的盈利模式——服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)

主講老師：張云培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：營(yíng)銷(xiāo)管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：第一講：市場(chǎng)競爭需要我們重新認識服務(wù)一、認識服務(wù)的客觀(guān)價(jià)值案例導入：你覺(jué)得貴嗎？1. 服務(wù)是可以帶來(lái)高額利潤的2. 服務(wù)價(jià)值和影響力日趨顯著(zhù)3. 服務(wù)力是服務(wù)經(jīng)濟時(shí)代核心競爭力案例分析 : 行業(yè)標桿共同特點(diǎn)5..

贏(yíng)在執行

主講老師：胡驚海培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：中層管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程大綱1 什么叫做執行力2 執行力的衡量標準3 任務(wù)不等于結果4 如何檢查部署的執行力5 執行力的核心要素6 執行力不佳的幾大因素7 “科學(xué)的程序”是執行力的保障8 執行的&ld..

餐飲類(lèi)大眾點(diǎn)評權重運營(yíng)

主講老師：楓影培訓天數：1 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：運營(yíng)管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：模塊標題內容1 整體運營(yíng)邏輯（1小時(shí)） 1.大眾點(diǎn)評與美團的定位（1）大眾點(diǎn)評——內容導購（2）美團——平臺電商2.大眾點(diǎn)評的核心運營(yíng)邏輯（1）定位：做商家與用..