酒店餐飲內訓課
| 職業(yè)經(jīng)理人的六項修煉 |
| 主講老師：何邊 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 執行力 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：（一）、職業(yè)經(jīng)理人在企業(yè)中存在的意義--幫你實(shí)現職業(yè)經(jīng)理人的心理定位 1. 職業(yè)經(jīng)理人的的實(shí)質(zhì) 2. 職業(yè)經(jīng)理人和一般管理者的區別 3. 從一般管理者到職業(yè)經(jīng)理人的四個(gè)心理過(guò)渡 4. 職業(yè)經(jīng)理人在企業(yè)經(jīng)營(yíng).. |
| 酒店全面戰略績(jì)效管理 |
| 主講老師：宋勸其 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 績(jì)效管理 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：課程背景：國內知名專(zhuān)家曾經(jīng)做過(guò)1000多家企業(yè)的調研，發(fā)現超過(guò)95.6%的企業(yè)績(jì)效管理失敗?？?jì)效管理成了眾多企業(yè)的“死穴”“雷區”?？墒瞧髽I(yè)的持續發(fā)展需要績(jì)效管理，企業(yè)的規范化管理需要.. |
| 一線(xiàn)管理者現場(chǎng)管理技能提升訓練(TWI) |
| 主講老師：張洪濤 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 管理技能 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：管理技能培訓（一）、前言 1. 中國工廠(chǎng)現場(chǎng)管理的現狀 2. 思維破冰：管理是管人還是管事？ 3. 現場(chǎng)管理者需要掌握的五大技能 管理技能培訓（二）、 現場(chǎng)管理者的角色定位 .. |
| 餐飲服務(wù)與操作品質(zhì)提升 |
| 主講老師：張云 培訓天數：7 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 管理技能 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：第一講：以積極的心態(tài)開(kāi)啟職業(yè)生涯一、成為受人歡迎的職場(chǎng)人士1. 職業(yè)生涯發(fā)展需要他人幫助2. 如何贏(yíng)得他人的提攜和幫助3. 成為受人歡迎的職場(chǎng)人士案例分享：他為什么沒(méi)有成功？二、以積極的心態(tài)提升自我價(jià)值1. .. |
| 酒店優(yōu)秀人才選拔與面試技巧 |
| 主講老師：江源 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 人力資源 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：一、什么是人才？1.人才的激烈競爭和人才市場(chǎng)的現狀2.人才的價(jià)值3.什么是人才？4.企業(yè)應該如何設定人才標準二、企業(yè)的人才戰略和規劃1.企業(yè)不同階段人才選拔和培養的方式2.企業(yè)人才管理的內容3.人才的.. |
| 酒店安全與危機公關(guān)管理 |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 管理技能 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：第一講 現代酒店安全管理 1、酒店安全管理的內容 （1）建立安全網(wǎng)絡(luò )組織 （2）制定管理計劃、制度及措施 （3）突發(fā)事件的應對與管理 2、酒店重點(diǎn)場(chǎng)所安全防范 重點(diǎn)場(chǎng)所包括：餐廳、歌舞廳、酒吧、咖啡廳、 大堂.. |
| 全面顧客滿(mǎn)意服務(wù) |
| 主講老師：周大偉 培訓天數：1 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 客戶(hù)服務(wù) 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：一、卓越的客戶(hù)服務(wù)意識1.何為客戶(hù)服務(wù)？2.何為優(yōu)秀的客戶(hù)服務(wù)？3.服務(wù)的內涵4.樹(shù)立正確服務(wù)意識5.滿(mǎn)意服務(wù)從心開(kāi)始6.服務(wù)態(tài)度決定一切7.服務(wù)意識決定服務(wù)態(tài)度8.如何做好服務(wù)細節9.顧客是怎樣失去.. |
| 酒店關(guān)鍵營(yíng)銷(xiāo)與客戶(hù)關(guān)系管理 |
| 主講老師：易鐘 培訓天數：1 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 營(yíng)銷(xiāo)管理 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：課程綱要：一、飯店營(yíng)銷(xiāo)新思維1、正確認識飯店營(yíng)銷(xiāo)管理二、樓面經(jīng)理關(guān)鍵營(yíng)銷(xiāo)前提篇——讓客戶(hù)留下美好印象1、我們都在哪些環(huán)節能讓客戶(hù)感到用心并注重細節，從而留下深刻印象？ 領(lǐng)位關(guān)鍵營(yíng)銷(xiāo)服務(wù).. |
| 酒店經(jīng)營(yíng)計劃和預算 |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 中層管理 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：課程目的● 了解酒店經(jīng)營(yíng)預算的意義 ● 明確酒店經(jīng)營(yíng)預算的目標 ● 掌握酒店經(jīng)營(yíng)預算的含義 ● 掌握RevPar的計算方法課程大綱 一、科學(xué)預算，實(shí)現酒店經(jīng)營(yíng)目標 1、明確酒店經(jīng)營(yíng)奮斗的目標 2、管理.. |
| 精益的顧客服務(wù)質(zhì)量管理CSQM |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 質(zhì)量管理 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：質(zhì)量管理培訓（一）、以服務(wù)競爭優(yōu)勢滿(mǎn)足顧客需求 l何滿(mǎn)足顧客的需求 l顧客行為區隔的基本概念 l行為區隔的四大領(lǐng)域 l如何創(chuàng )造并維持行為區隔 l顧客服務(wù)質(zhì)量管理CSQM l以專(zhuān)業(yè)關(guān)懷贏(yíng)得消.. |
| 酒店管家 |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 中層管理 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：培訓方式 專(zhuān)題授課、案例分析、場(chǎng)景模擬、學(xué)員互動(dòng)等集成訓導方式。課程大綱 1、酒店管家服務(wù)文化理念； 2、英式管家的淵源及傳統； 3、英式管家定義及專(zhuān)職管家的基本職能； 4、酒店管家服務(wù)禮儀規范； 5、客.. |
| 提升客戶(hù)管理與營(yíng)銷(xiāo)技巧（酒店管理） |
| 主講老師：周老師 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 銷(xiāo)售技巧 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：困惑解析 為什么吸引一位新顧客比保持老顧客常常要多花5倍的成本？ 如何讓顧客愿意購買(mǎi)酒店推薦的新產(chǎn)品？ 為什么顧客光臨次數越多，對酒店忠誠度越高？ 如何與顧客廣泛接觸，聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，快捷響應，努力使顧客100％的滿(mǎn)意？ .. |
| 酒店職業(yè)形象與商務(wù)禮儀培訓 |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 商務(wù)禮儀 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：商務(wù)禮儀培訓（一）、職業(yè)形象篇 1.時(shí)代的呼喚：素養決定成敗 2.職業(yè)人的角色認知 3.職業(yè)人的基本素養——職業(yè)形象 4.職業(yè)形象塑造的五大法則 5.職業(yè)形象.. |
| 酒店管理培訓_魅力十足的商務(wù)禮儀培訓 |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 商務(wù)禮儀 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：商務(wù)禮儀培訓（一）、商務(wù)禮儀的內涵 禮儀對個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展的重要性 禮儀對公司的重要意義 禮儀的內涵和組成 禮儀的基本原則 如何學(xué)習商務(wù)禮儀？ 商務(wù)禮儀意識測驗 商務(wù)禮儀.. |
| 星級酒店服務(wù)禮儀 |
| 主講老師：景雅瀾 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 商務(wù)禮儀 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：一、服務(wù)禮儀的基本要求1.微笑服務(wù)，談吐優(yōu)雅2.著(zhù)裝得體，舉止恰當3.用心溝通，眼神真誠4.熱情周到，恰如其分5.變通服務(wù)，迎合需求6.自信大方，高效交流二、前廳接待禮儀1.迎賓、稱(chēng)呼禮儀、標準接待用.. |
| 酒店管理人員職業(yè)技能修煉 |
| 主講老師：高競 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 管理技能 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：管理技能技能培訓（一）、角色認知 1、職業(yè)經(jīng)理人的核心價(jià)值 2、職業(yè)經(jīng)理人的執行能力 3、職業(yè)經(jīng)理人的四大職能 4、職業(yè)經(jīng)理人的角色分析 管理技能技能培訓（二）、時(shí)間管理 1、對時(shí)間的分析 2、時(shí)間價(jià)值的.. |
| 星級酒店服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)管理 |
| 主講老師：周大偉 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 營(yíng)銷(xiāo)管理 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：一、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的認知1.營(yíng)銷(xiāo)關(guān)鍵詞解析：需求、競爭、產(chǎn)品、品牌、速度……2.營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念的演進(jìn)3.明確服務(wù)的目標二、服務(wù)產(chǎn)品的特點(diǎn)1.無(wú)形性(研討：如何使我們的服務(wù)產(chǎn)品有形化？)2.不可.. |
| 職業(yè)形象塑造與商務(wù)禮儀培訓 |
| 主講老師：錢(qián)明珠 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 商務(wù)禮儀 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：商務(wù)禮儀培訓（一）、商務(wù)禮儀概覽與經(jīng)理人職業(yè)素養 一、商務(wù)禮儀概覽 1、商務(wù)禮儀 2、職業(yè)經(jīng)理商務(wù)禮儀與形象塑造 3、禮儀與個(gè)人修養 4、職業(yè)經(jīng)理辦公室禮儀 二、經(jīng)理人職業(yè)素養 1、職業(yè)化概念 2、職業(yè)態(tài).. |
| 酒店內部培訓師課程 |
| 主講老師： 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 人力資源 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：課程目標 1、培養酒店內部培訓師掌握課程設計的原理和技巧，充實(shí)課程的內容和形式，學(xué)會(huì )運用多種手法來(lái)提高課程的實(shí)效性； 2、通過(guò)現場(chǎng)考核以提升培訓人員的設計課程能力和演繹課程能力； 3、訓練酒店內部培訓師現場(chǎng)授課的技巧，提高現.. |
| 現場(chǎng)效率改善實(shí)戰技巧 |
| 主講老師：陳鵬 培訓天數：2 天 專(zhuān)業(yè)類(lèi)別： 管理技能 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲 |
| 課程簡(jiǎn)介：（一）、對生產(chǎn)現場(chǎng)的人、機、料、法、環(huán)管理 1、對自己和環(huán)境的分析 2、生產(chǎn)現場(chǎng)管理人員職責的要求 3、生產(chǎn)現場(chǎng)管理人員的基本職業(yè)標準 4、生產(chǎn)現場(chǎng)管理人員基本的工作認識 5、生產(chǎn)現場(chǎng)管理人員必備的條件 6、現場(chǎng).. |
|
|
相關(guān)熱門(mén)課程
- 服裝銷(xiāo)售技巧培訓
- 團隊執行力
- 家居行業(yè)家具銷(xiāo)售技巧培訓
- 家具銷(xiāo)售技巧和話(huà)術(shù)
- 汽車(chē)4S店銷(xiāo)售技巧培訓
- 毛澤東紅色管理智慧-考察
- 打造團隊凝聚力
- 如何成為一名專(zhuān)業(yè)的采購人
- 打造企業(yè)新中層
- 美容顧問(wèn)銷(xiāo)售技巧
相關(guān)培訓講師
相關(guān)講師博文
- 通俗解讀培訓行業(yè)的發(fā)展，
- 李新海創(chuàng )辦培訓師百曉生有
- 有人說(shuō)企業(yè)培訓沒(méi)有用，李
- 李新海揭秘：2022年自
- 五步成師是什么，是發(fā)展的
- 五步成師是什么，是組合的
- 五步成師是什么，是課程的
- 五步成師是什么，是TTT
- 轉型內訓師，充斥著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的
- 五步成師學(xué)院征集合作企業(yè)
培訓光盤(pán)
