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酒店餐飲內訓課

酒店成本控制培訓酒店企業(yè)管理培訓酒店企業(yè)干部培訓酒店企業(yè)經(jīng)理人培訓酒店研發(fā)管理培訓酒店企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)培訓酒店企業(yè)執行力培訓酒店企業(yè)中層管理培訓酒店企業(yè)戰略管理培訓

領(lǐng)域選擇：

行業(yè)選擇：

定制培訓課程對應講師》對應公開(kāi)課》

酒店精細化管理與細節服務(wù)

主講老師：易鐘培訓天數：1 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：客戶(hù)服務(wù) 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：第一步曲：酒店精細化管理前提篇 ——培養全員精細化管理及服務(wù)意識1、培養員工精細化意識，先從領(lǐng)導者開(kāi)始，領(lǐng)導者要先做好表率。我們的建議操作方法2、從精細化管理中，要求員工每天隨時(shí)發(fā)現問(wèn)題反饋并思..

酒店贏(yíng)利模式升級?mèng)唛L(cháng)青六常管理

主講老師：林長(cháng)青培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：管理技能行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：★酒店為何員工流失率那么大？讓六常解決酒店員工流失率降低80%？★為什么員工工作沒(méi)有積極性？企業(yè)如何通過(guò)績(jì)效考核方案提高員工積極性？★為什么現在酒店和餐飲成本越來(lái)越高？如何通過(guò)六常管理減少企業(yè)浪費？提高企業(yè)利潤的20%？..

贏(yíng)在中層-酒店餐飲

主講老師：培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：中層管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程意義在酒店中，中層起著(zhù)承上啟下的關(guān)鍵作用，他們搭建起了高層與基層互通的橋梁，將高層的決策予以接收、消化，并監督基層有效執行。一家酒店如果忽視了中層，忽視了與中層有關(guān)的危機，就會(huì )非常危險！事實(shí)上，酒店中層的作用無(wú)可替代&mdas..

企業(yè)中層管理者崗位能力培訓

主講老師：培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：中層管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：企業(yè)中層管理者崗位能力培訓企業(yè)內訓課程第一部分自我管理中層管理培訓（一）找準位置進(jìn)入角色 1、企業(yè)管理鏈的中間環(huán)節——執行者和業(yè)務(wù)決策者 2、作為下屬的角色和工作原則 ..

中層經(jīng)理綜合管理技能提升

主講老師：李見(jiàn)明培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：管理技能行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：一、什么是管理（一）管理的內涵（二）管理管什么？（三）管理的誤區二、如何管理：管理從心智開(kāi)始（一）思路決定出路（二）進(jìn)行自我認知（三）優(yōu)秀企業(yè)中層管理者的角色定位（四）中層管理者如何面對企..

門(mén)店管理者之“管理能力提升”

主講老師：林克寒培訓天數：1 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：管理技能中層管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲服裝紡織

課程簡(jiǎn)介：一、認知  角色認知——自我分析與定位  企業(yè)角色――分享  團隊角色――分享  個(gè)人角色――分享  對自己角色的規..

領(lǐng)導力培訓：酒店行業(yè)領(lǐng)導力、執行力與團隊建設

主講老師：培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：領(lǐng)導力行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程內容:1.戰略人力資源與績(jì)效管理2.職業(yè)生涯規劃 3.品牌危機應對與公關(guān)素養4.學(xué)習型組織的建立與發(fā)展 5.社會(huì )心理學(xué)：領(lǐng)導風(fēng)格形成機制/NLP領(lǐng)導技術(shù)/壓力與情緒管理 6.企業(yè)文化的建立7.領(lǐng)導者語(yǔ)言藝..

商務(wù)禮儀培訓課程

主講老師：王思齊培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：商務(wù)禮儀行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：商務(wù)禮儀培訓（一）、商務(wù)禮儀與個(gè)人涵養 1、禮儀的內涵 2、人無(wú)禮則不立，事無(wú)禮則不成，國無(wú)禮則不寧 3、商務(wù)禮儀的主要內容 4、商務(wù)禮儀的特點(diǎn) 5、商務(wù)禮儀的基本原則 6、內強個(gè)人素質(zhì)、..

飯店中層管理技能提升

主講老師：易鐘培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：管理技能行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：一、全面提升個(gè)人核心競爭力1、經(jīng)理人角色認知經(jīng)理人在企業(yè)中的位置新一代經(jīng)理人的核心價(jià)值經(jīng)理人必備的核心技能贏(yíng)在工作2、如何成為時(shí)間的主人=..

酒店餐飲企業(yè)創(chuàng )新經(jīng)營(yíng)

主講老師：培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：中層管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程意義 1、2008年底的金融海嘯迅速波及酒店餐飲業(yè)，面對生意不景氣的窘?jīng)r，作為酒店餐飲的經(jīng)營(yíng)者應如何直接面對突如其來(lái)的“寒冬”呢？是消極等待還是主動(dòng)出擊？在金融危機背景下：為什么同一區域的酒店餐飲，有的人..

破解酒店團隊沖突管理零界點(diǎn)

主講老師：培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：團隊建設行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程背景本課程最大特色在于引用大量來(lái)自酒店一線(xiàn)的具體案例，經(jīng)過(guò)本人多年積累，體驗揣摩，結合基本管理原則，例如引入團隊溝通、組織行為學(xué)、員工激勵等常用管理基本理論，逐一講解了酒店團隊各種矛盾沖突起源、現象后的背景、結構性管理疑難解決方..

優(yōu)質(zhì)服務(wù)實(shí)戰技巧

主講老師：周大偉培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：客戶(hù)服務(wù) 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：認識顧客——優(yōu)質(zhì)服務(wù)實(shí)戰技巧（一）前言一、學(xué)習本課程的目的二、酒店面臨的挑戰＊無(wú)國界的市場(chǎng)競爭＊資訊再革命的競爭＊產(chǎn)品及人員素質(zhì)提升的競爭＊服務(wù)改變的競爭第一節..

餐飲企業(yè)員工星級服務(wù)技巧

主講老師：培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：客戶(hù)服務(wù) 行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：一、星級服務(wù)目的：一致性的優(yōu)質(zhì)服務(wù)、服務(wù)領(lǐng)袖/團隊一致行動(dòng)、服務(wù)管理系統化二、服務(wù)技巧三寶：微格分析、卓越溝通技巧、建立親和感三、服務(wù)五星秘笈：熱切星（儀容，身體語(yǔ)言，稱(chēng)呼，語(yǔ)調，迎送）1、互動(dòng)星（發(fā)問(wèn)、傾聽(tīng)，..

酒店成本控制與品質(zhì)管理

主講老師：林長(cháng)青培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：質(zhì)量管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：★酒店成本控制與品質(zhì)管理模式特點(diǎn),實(shí)施酒店成本控制與品質(zhì)管理先要解決人的問(wèn)題, 悟道中國“人”字意義，才有可能用好員工?！锞频瓿杀究刂婆c品質(zhì)管理模式3C模式，“材、才、財”，如何做..

領(lǐng)導力與執行力實(shí)戰技能培訓

主講老師：金久皓培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：執行力行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：（一）、領(lǐng)導力認知培訓　　1.什么是領(lǐng)導力？　　2.領(lǐng)導力解決的問(wèn)題　　3.管理與領(lǐng)導力的區別　　4.我們對領(lǐng)導者有什么期望？　　5.領(lǐng)導者權力的5種內容　6.領(lǐng)導者要培養的10大智慧（二）..

用企業(yè)文化經(jīng)營(yíng)“人心”

主講老師：楊克明培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：企業(yè)文化行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：企業(yè)文化培訓（一）、卓越企業(yè)的特征企業(yè)文化培訓（二）、優(yōu)秀文化概述企業(yè)文化培訓（三）、執行文化建設從小故事看執行力戰略和執行執行的法則執行工具OEC管理企業(yè)文化培訓（..

面試技巧-基于素質(zhì)的人才選拔

主講老師：江源培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：人力資源行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程背景:　“將合適的人請上車(chē)，將不合適的人請下車(chē)”詹姆斯柯林斯《基業(yè)長(cháng)青》作者　　引言　　您和您的同事在日常招聘和選拔過(guò)程中是否也曾遇到過(guò)類(lèi)似的問(wèn)題：　　在大量的簡(jiǎn)歷千挑萬(wàn)選..

酒店客房管理

主講老師：培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：中層管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程意義 1、一家酒店的強與弱最終需要靠經(jīng)濟效益來(lái)說(shuō)話(huà)，而客房產(chǎn)生的經(jīng)濟效益在酒店總收入中占有很大比例，因此如何提高客房經(jīng)濟效益是每一個(gè)酒店經(jīng)營(yíng)者所關(guān)注的話(huà)題。 2、酒店客房服務(wù)是入住客人滿(mǎn)意與否的重要環(huán)節?？腿藦倪M(jìn)入酒店到離..

打造酒店餐飲執行型管理團隊

主講老師：培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：中層管理行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：課程意義1、團隊建設與全員執行力的提升一直是酒店餐飲企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，究竟如何做好酒店團隊建設和提升企業(yè)執行力，是本課程要解決的問(wèn)題。 2、隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的日益激烈，現代酒店餐飲企業(yè)更加強調塑造團隊意識，打造團隊執行力，快速針對顧客..

酒店職業(yè)素養培訓_“成功職業(yè)心態(tài)”-打造金牌酒店員工

主講老師：培訓天數：2 天專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：職業(yè)素養行業(yè)類(lèi)別：酒店餐飲

課程簡(jiǎn)介：“成功職業(yè)心態(tài)”之一：情緒調適與壓力管理工作坊第一部分：認知篇一、壓力大解碼二、情緒與情緒智力三、壓力識別第二部分：管理篇四、壓力管理五、調整自我心態(tài) 六、情緒調適 ..